집에서 키운 상추가 부드럽고 맛나요/상추의 효능

박 여사님 밭에서 유기농으로 키운 상추

마트에서 구입한 것과는 정말 달라요

얼마나 부드럽고 맛난 지

보배는 식사 때마다 먹고 있는데요

 

싱싱한 상추를 밭에서 직접 뜯어오니

흙이 많이 묻어서

마당 수도에서 씻는 것이 편하지요

 

지근거리지 않게 깨끗하게 씻어서

아이들에게 가져다주고요

가까운 이웃과도 나누어 먹는데요

삼겹살 구워서 싸 먹어도 맛나고

밥과 고추장을 넣고 싸 먹어도 

  엄청 부드럽고 맛나요

 

 샐러드로 만들어 먹어도 좋고요.

 

ㅎㅎ나또와 가지의 조금 이상한 조합이지만

싱싱한 상추를 가득 놓고

 토끼처럼 계속해서 먹어도 맛나요

 

상추의 효능

1. 피로 해소

상추에는 락투 카리 움이라는 성분이 함유되어 있어서

피로 해소에 도움을 주고 수면 촉진 작용에 효과적이며

신경을 안정시켜주는 락투신, 락투 세린 성분이

들어 있기 때문에 잠을 잘 오게 합니다.

 

2. 체중조절

저칼로리 음식으로 섬유질이 풍부하게 들어 있어

몸의 붓기를 빼주는 효과가 있으며,

체중 조절에도 도움을 줍니다.

 

각종 비타민과 영양성분이 함유되어 있기 때문에

변비를 예방해주고,

노폐물을 배출해 주는 효과가 있습니다.

 

3. 소화작용

소화를 원활하게 도와주는 효능이 있어

고기와 쌈을 사서 먹을 때

소화를 잘 시키게 만들어 줍니다.

 

4. 치아미백

수분과 섬유질이 많이 들어 있기 때문에

섬유질이 치석을 제거해주며,

치아를 하얗게 만들어 준다고 합니다.

 

5. 피부미용

무기질과 비타민A, C가 들어 있어서 피부 재생을 촉진시켜주며,

피부 트러블을 치료해주는 효과가 있습니다.

상추에는 95%가 모두 수분으로 이루어져 있기 때문에

피부를 촉촉하게 만들어 주는데 도움을 줍니다.

 

6. 골다공증 예방 효과

비타민A, 비타민E, 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 도움이 되고

성장기 어린이들에게도 풍부한 칼슘이 들어있어

뼈를 튼튼하게 만들어주는 골밀도를 유지할 수 있습니다