구정날 가족을 기다리며

내일이면 민속의 명절 즐거운 설날(구정)입니다

사랑하는 딸과 사위, 그리고 친정가족들이 집으로 오는데요

가족들을 위해 먹기 편한 사골국을 끓입니다

 

사골을 사서 찬물에 하루정도 담궈서 핏물을 빼고요

한 번 푸르르 끓인 후 찬물에 행구면 깔끔해요.

 

처음에는 조금 지저분한 것 같아도

하루종일 은근하게 끓이면 뽀안 국물이 우러나지요

나중에 차거운 곳에 내 놓으면 기름이 굳어

깔끔한 국물을 먹을 수가 있어 좋아요.

약한 불에서 계속 끓이기만 하면 되니 쉬워요....ㅎㅎ

 

그 다음으로는 갈비를 손질합니다.

핏물을 빼고 양념을 해서 하루 정도 재우면

맛난 갈비찜이 됩니다.

 

아주 쉬운 요리 두 가지를 준비하면서

사랑하는 가족들을  위해 기도해요.

 

하나님~~

내일 가족들이 오면 즐겁게 맞이하게 해주세요

우리집에 와서 정말 편하고 행복하도록 도와주세요

혹시라도 섭섭한 일이나 마음상하는 일 없이

가족 모두 충만한 사랑을 가득 느끼도록 해주세요.

 

우리 사위도 처갓집이 불편하지 않게 하시고

내 집처럼 편하고 따뜻하게 해주세요

언니들도 힘들지 않고 행복할 수 있도록 해주시고

오빠들도 흐믓하고 대견한 마음이기를 바래요.

더욱 풍성한 사랑을 나누는 설날을 기도합니다.