맛난 양파 짱아찌 / 쉽고 간편하게 담그는 방법

마트에 갔는데 양파가 너무 좋은 거예요

요즘 햇양파로 장아찌를  많이 담그는데요

고기랑 먹으면 찰떡궁합이지요

 

그래서 중간 사이즈로 한 개 사 왔어요

이제 껍질을 벗기고 자르면 되는데

양파껍질 벗길 때는 매워서 눈물이 많이 나요

 

ㅋㅋㅋ그래서 남편 찬스 씁니다요

울 남편은 부탁하면

아무 말 없이 잘해줘서 고마워요

 

https://www.youtube.com/shorts/ukh02qTF3-o?feature=share

ㅎㅎ 쉽고 간편하게 알려주는데

맛도 좋은 숏츠 영상 보고 

입맛대로 가감해서 만들면 아주 쉬워요

 

껍질 자르고 난 양파를 4토막으로

먹기 좋게 잘라서

청양고추, 홍고추(냉동실에 썰어 둔 것)를 넣어요

 

물 1컵, 진간장 1컵. 설탕 3/2

다시마 한 조각

간장 물이 팔팔 끓으면 불을 끄고요

 

다시마는 건져내고요

끓인 간장 물에 소주 1컵 식초 1컵

넣으면 끓이에요

 

 

그리고 잘라놓은 양파에 

그대로 부으면 끝~~~

ㅎㅎ 정말 쉽고도 쉽죠?

 

요건 우리 큰딸 갖다 주고요

 

밑에 것은 보배가 먹을 거예요

이제 냉장고에 넣어두고

먹고 싶을 때마다 먹으면 된답니다