음식과 요리

몸에 좋은 검은콩 두유만들기

유보배 2015. 6. 12. 21:00





접점 더워지는 여름철~~

몸에 좋은 검은콩으로 두유를 만들었어요.



보배의 방법은 아주 쉽습니당


1. 검은콩을 깨끗이 씻은 다음 물에 불립니다.

콩과 물의 비율은 1:3 정도

2. 불린 콩에 소금을 아주 조금만 넣고 삶아요.

3. 끓어 오르면 뚜껑을 열고 2,3분만 더 끓입니다

오래 끓이면 고소한 맛이 없어요.




껍질째 믹서에 넣고 휘리릭~~

물의 양은 개인의 기호에 따라 적당히 넣어요.

많이 넣으면 조금 묽어요.



짠~~드디어 고소한 맛의 검은콩 두유 완성!!



따뜻할 때 윗 층의 박권사님에게 한 병 갖다 드려요.



와우~~정말 고소해요

그런데 딸내미들은 그리 반기지를 않고요

우리 서방님만 잘 마시네욤...ㅜㅜ