둘째오빠가 보내준 랍스타 /가족들과 파티

어제 저녁 택배가 배달되었는데요

요즘 일이 바빠서 함께 하지 못하는

둘째오빠가 보내준 랍스타에요.

우와~~아주 커다란 냉동 랍스타인데요.

길이는 50Cm가 넘어서 손질하려니

조금 징그러워유~~

그래서 회사에서 돌아온 우리 조카가 손질해주는데요.

랍스타 손질법은 대게랑 똑같아요

그냥 흐르는 물에 깨끗이 씻으면 된답니다

 "어라?...그런데 너 집게발이 어디갔니??"

맛난 갈비살과 벌집삼겹살도 샀습니다.

함께 곁들여 먹을 샐러드를 만들고요

지훈이는 사랑하는 여동생부부를 위해 

정성껏 삼겹살을 굽습니다.

에구 정말 착한 오라버니쥬~~~

고기는 어떻게 굽느냐에 따라

맛이 다르다네용~~

그래서 아빠나 오빠가 구워야 한답니다.

맛나게 먹는 우리 사위와 딸~~

이번에는 한우갈비살~~~

어제 조금은 부실하게 먹인 것 같아

마음이 조금 그랬는데...ㅎㅎ

오늘 부드럽고 맛난 갈비살을 구워주니 좋습니당

이제 마지막 코스인 랍스타요리인데요.

계속해서 수고하는 우리조카~~

미국에서 랍스타요리를 많이 만들어 먹었는데

냉동 랍스타는 처음이어서

시간 조절이 조금 헷갈린다고 하네용

물과 함께 술을 조금 넣고 양파를 밑에 깔아놓네요.

그러면 더 부드럽게 쪄진데요

드디어 랍스타가 완성 되었어요.

너무 뜨겁고 껍질이 단단해서 장갑을 꼈네요.

머리부분은 떼어내고 몸통부분을 먹는데요

머리쪽의 내장이 정말 고소해요.

재이를 안고 있느라 사진이 부실하지만

오빠덕분에 잘 먹었습니당!!