음식과 요리

고모의 마음은 달콤한 망고/ 망고의 영양과 두부망고주스

유보배 2015. 5. 24. 06:52

 

 

누구나 좋아하는 달콤한 망고~~

대표적인 옐로우 식품으로 맛도 좋지만 영양가도 풍부하지요.

엘로 푸드의 공통적인 효능은 동맥경화를 예방하고, 향균, 항암,

항바이러스, 항알레르기, 항염 작용을 합니다

 

 베타가로틴이 풍부해서 꾸준히 섭취하면 천식에도 좋고요

눈의 기능을 향상시키고 시력회복을 도와주죠.

눈을 많이 사용하는 분들은 망고를 즐겨드시면 좋아요.

 

망고에 있는 항산화제 성분들이 독소를 해독하여 간건강 회복에도 도움을 주고요

식이섬유와 다당류의 일종인 펙틴이 들어있어

혈청콜레스테롤의 수치를 줄여주기 때문에

혈관을 깨끗하게 하므로 동맥경화나 고지혈증 등을 예방해줍니다.

 

풍부한 수분과 섬유질을 포함하고 있어서

변비를 예방하고 소화를 도우며 장운동을 활성화시킨다니

우리 몸에 정말 좋은 과일이지요.

 

망고의 영양성분

 

단백질
0.60g

당질
17.60g

회분
0.40g

비타민A
267㎍RE

비타미B1
0.04mg

비타민B2
0.06mg

비타민B6
0.13mg

비타민C
20.00mg

비타민E
1.12mg

식이섬유
1.30g

나이아신
0.07mg

나트륨
1.00mg

아연
0.10mg

엽산
14.00㎍


12.00mg

지질
0.10g

철분
0.20mg

칼륨
170.00mg

칼슘
15.00mg

콜레스테롤

0

 

 

그래서 조카를 사랑하는 고모가 망고를 준비했습니당.

커다란 망고가 한 개에 5000원~~

 

 

 

ㅎㅎ 망고두부주스를 해주려고요.

 

망고는 껍질을 벗긴

요런 모양으로 칼집을 냅니다

 

 

그리고 앞뒤로 싹~싹~

요렇게 잘라요.

 

 

준비한 재료와 ~~~

 

 

믹서에 넣어 휘리릭~~~

 

 

맛도 좋고 건강에도 좋은

 망고두부주스 완성!!

 

견과류는 두 스푼 정도 넣어요.

 

 

 

 

언니도 오빠도 한 그릇~~~