배추전과 쑥개떡 찬바람이 씽씽불던 어제저녁~ 옆댁의 형님이 배추부침이를 먹으러 오랍니다 저녁밥도 먹고 디저트(?)로 군밤까지 먹었는뎅.. 하영엄마~ 빨리와!! 챙겨주시는 형님의 사랑을 거절 할수 없어 갔더니 신랑까지 갖다주라며 챙겨주셨네요 몸에 좋은 시원한 배추전~ 밭에 남은 마지막 배.. 음식과 요리 2011.12.09
아이들이 먹기 좋은 닭조림 부드러운 치킨요리를 좋아하는 우리아이들 주연이 어렸을 때부터 해주는 닭조림이 있어요 너무 평범해서 블로그에 올릴 것도 없지만 맛은 담백해서 어린이들이 먹기 좋답니다 ㅋㅋ 사진생각은 못했기에 요리하는 과정은 못찍었어요 대신 자세한 설명을 ~ 1. 토막으로 잘라져있는.. 음식과 요리 2011.12.08
남편이 좋아하는 닭계장 오늘 아침 우리집에 사랑의 닭계장이 배달되었어요 경북 안동이 고향인 영숙언니 현모양처에다가 언제나 바른생활언니는 몸에 좋은 먹거리에도 늘 관심이 많구요 실제로 자녀들에게도 지극정성으로 대하는 것 같아요 그래서 사랑하는 아들이 좋아하는 맛난 닭계장을 한솥씩 끓.. 음식과 요리 2011.11.19
김장 하셨나요? 김장 하셨나요? 요즘 제가 제일 많이 듣는 말입니다 여자라면 주부라면 당연히 가족들이 먹을 김장을 맛나게 하는 것이 할일이겠지요? 그런데 어찌된 일인지 오십이 넘도록 주부들의 일년지대사(?) 겨울준비용 김장을 아직까지 주체적으로 한번도 해보지 못했어요 이게 자랑할 일.. 음식과 요리 2011.11.18
사랑의 돼지고기보쌈과 친구들 무언가를 함께 나눌 수 있는 마음은 아름답고 귀한 것 손수 농사지은 배추를 여러사람들과 함께 먹으려고 돼지고기를 삶아 온 숙금씨~ 음식을 잘하는 숙금씨의 시원하면서도 달콤한 배추속 생굴이 없어 못 넣었다고 걱정을 하지만 매콤한 배추 양념속에 씹히는 생밤의 촉감도 좋.. 음식과 요리 2011.11.14
무공해 배추국속에 따뜻한 사랑이 있어요 지난 금요일 컴방에 반야경님이 직접 키우신 배추를 한아름 갖고 왔어요 그런데 그만 깜박잊고 컴방에서 안 가져왔지 뭐에요? 이건 웬 꽃일까요? 많이 좋아하는 님이 놓고 온 배추와 함께 내 마음이에요..라며 전해준 고마운 꽃, 사랑의 꽃이랍니다 때마침 우리부부의 결혼기념일을 축하.. 음식과 요리 2011.11.07
딸들이 좋아하는 묵은지 샌드위치 직접 만든 딸기잼~ 빵에 버터를 살짝 바른 후.. 후라이이펜에 익힙니다 그리고 딸기잼을 펴 발라요 서둘러 하다보니 잼이 엉성해요..ㅋㅋ 계란 후라이를 올리고 그위에 치즈 한장을 또 올립니다 계란이 싫으면 치즈만 올려요 그위에 수제햄을 ~ 마지막으로 묵은지 김치를 씻어서 꼭 짠 후에 올립니다 .. 음식과 요리 2011.09.26
남편이 좋아하는 평양냉면과 만두 냉면을 좋아하는 나에게 남편은 시원한 냉면이 아주 맛있는 집이 있다며 먹으러 가자고 합니다 그래에? 나는 가늘고 쫄깃한 맛과 새콤달콤하게 무친 회냉면~ 감칠맛나는 함흥냉면을 상상하면서 갑니다 가까운 지인부부도 불렀습니다 그러나 남편이 맛이 있다고 하는 냉면집은 메밀을 주원료로 면발.. 음식과 요리 2011.07.03
보리수 열매의 효능과 이용 원삼으로 이사와서 처음 먹어 본 열매였어요 앵두같이 생겼는데 조금 더 크고 뒷 맛은 약간 떨뜨름하다고 하는데.. 희한하게 우리 가족은 모두 맛이 있대요~~ㅎㅎ 그래서 소개하고픈 나무는 바로 이 나무~~ 지금으로부터 5,6 전 쯤에 우리 집 아주머니가 심어주신 보리수입니다 시고 달고, .. 음식과 요리 2011.06.29
감자의 효능과 감자생즙 만들기 ☞ 감자의 효능 1 감자의 과학적인 효능의 제1근거는 감자에는 안정된 비타민C가 풍부하다는 것입니다. 비타민C의 작용은 피부를 강하고 아름답게 합니다. 혈액을 맑게 하고 모세혈관까지 잘 순환시켜서 모든 병을 근절시키는데 지대한 역할을 합니다. 최근 연구에 의하면 비타민C는 고혈압과 암까지도 예방치료하고 감기를 예방치료 하는데도 지대한 효력이 있습니다 ○ 비타민C의 약점 : 열에 지극히 약하고 물에도 잘 녹습니다. 그리고 공기에도 약해서 밭에서 수확해 옮기는 동안에도 그 효능이 약화됩니다. 야생동물은 생식을 하여도 비타민C를 100% 섭취하기 때문에 병이 없는데 사람들은 회식을 하여 비타민C를 충분히 섭취하지 못하기 때문에 병이 있는 것입니다. 사람이 70세까지도 살 수 있는 것은 생야채나 과일을 먹기 때.. 음식과 요리 2011.06.23