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겨울에 먹으면 좋은 꼬막 / 꼬막 비빔밥 만들기

살이 오른 11월 ~ 3월 사이에 먹으면 좋은 꼬막은 단백질과 비타민, 필수 아미노산 등 다양한 영양 성분을 함유하는 고단백, 저지방 식품인데요 마침 우리 아파트 후문 앞에 있는 마트에서 벌교 꼬막을 파네요? ㅎㅎ 가격도 좋아서 1Kg을 사 왔습니다 엄지네 꼬막비빔밥이 맛있다고 들어서 ㅎㅎ서 너 개의 동영상을 보고 보배도 만들어 봅니다 먼저 꼬막에 천일염을 뿌려서 치대면서 2번 정도 빡빡 닦아줍니다 그래야 불순물이 빠지니까요 그런 다음 1시간 정도 해감을 합니다 그사이 양념장을 만드는데요 ㅎㅎ부추와 쪽파값이 너무 올라서 대파로만 했어요 간장 5, 고춧가루 3. 매실액 2, 설탕 1, 들기름 2, 홍고추, 청양고추, 마늘 1, 깨소금 양념장은 자기 입맛대로 해도 돼요 양념장 다 만들어 놓고 한 시간 뒤 꼬..

카테고리 없음 2023.01.19

잔치국수 좋아하는 하영/ 잔치국수 만드는 법

잔치국수를 좋아하는 하영 요즘 계속해서 만들어 달라고 하는데요 "엄청, 엄청 많이 ~~"를 외치네요 다른 음식을 먹을 때는 욕심이 별로 없는데요 ㅋㅋ유독 잔치국수는 많이 먹겠대요 그래서 잔치국수 쉽게 만드는 법을 적어봅니다 먼저 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어요 ㅎㅎ오늘은 가벼운 양은 냄비를 사용합니다. 요즘은 코인 육수를 사용하는 분들도 많은데 아직까지는 재래식 방법으로 ㅋㅋㅋ보배도 나중에는 바뀔지도 모른다는~~~ 10분 정도 끓이다가 다시마를 먼저 꺼내고 후에 멸치도 건져내고요 조선간장과 멸치 액젓을 적당히 넣으면 돼요 국수가 들어가면 국물이 조금 싱거워지니까 자기 입맛대로 넣으면 되는데 소금을 조금 넣어도 되고요 야채는 집에 있던 것 썰어서 넣고요 파, 마늘은 자기 마음인데 청양고추는 꼭 넣어야..

하영 2023.01.19

2023년 설 가정예배 / 오천교회

2023년 설날 가정예배문을 보내드립니다 사회................................................................. 가족 중 조용한 기도.................................................... 인도자 찬송 : 552장 (아침 해가 돋을 때).................. 다 함께 신앙고백........................................................ 다 함께 기도.............................. 가족 중 성경봉독....................... 누가복음 15장 25절-32절 맏아들은 밭에 있다가 돌아와 집에 가까이 왔을 때에 풍악과 춤추는 소리를 듣고 ..

카테고리 없음 2023.01.19