말씀으로 행복한 아침/ 햄샌드위치 새벽 4시에 일어나 cgntv큐티를 묵상하고 남편과 새벽기도회 목사님 말씀을 들었습니다. 요한계시록은 이땅 가운데 어려움과 시련이 있지만 우리가 믿음을 가지고 주님을 바라보며 마지막까지 신앙을 지켜서 천국을 바라볼 때 생명의 면류관, 의의 면류관, 천국의 면류관을 주시는 은혜입.. 음식과 요리 2014.11.27
맛난 고구마 구이와 치즈크림 상원씨가 공터에 재미삼아 심은 고구마~~ 며칠 전 고맙게도 집으로 가져왔어요 와우~~첫 수확치고는 정말 훌륭해요. 커다란 고구마 두 개는 뺀 사진...ㅎㅎ 고구마는 생으로 먹어도 좋고 쪄도 맛나고 구우면 더 맛있죠. 잘 익은 반고구마를 먹기 좋게 잘라서 해피콜 후라이펜에 굽습니당 .. 음식과 요리 2014.09.27
전복. 대하 버터구이 딸과 사위가 좋아하는 전복 버터구이 만드는 방법은 아주 쉬워요. 솔로 전복의 앞 부분을 깨끗하게 닦은 뒤 내장과 이빨을 제거한 후 버터가 스며들도록 칼집을 내어 줍니다 이제 후추만 뿌려 놓습니다. 껍질은 깨끗이 씻어서 말리구요 버터와 마늘을 넣고 먼저 볶습니다 칼로 자른 앞면.. 음식과 요리 2014.09.10
고기 호박전과 쇠고기산적/ 즐거운 추석 고기를 얹은 호박전인데요 그냥 호박전만 먹어도 담백하고 맛나지만 요렇게 고기를 올린 것도 색달라요 갈은 고기가 없어서 탕탕탕 마구 두들겼습니당~~~ 무슨 대단한 요리를 엄청 열심히 하는 듯...ㅎㅎ 고기가 곱게 갈려야 모양이 예쁜데요 조금 엉성하고 투박하지만 고기 간이 중요해.. 음식과 요리 2014.09.10
건강에 좋은 와송/ 효능과 먹는 법 어제 지인이 선물한 와송 한 상자~~ 와송은 처음 들어본 말인데요 지붕의 기와 위에서 자라는 모양이 소나무잎과 꽃을 닮아 와송(瓦松)이라 불린답니다. 남편의 말....맛이 쌔(?)~~하네 맛이 쓰면서도 시다는 남편의 말을 듣고 숨을 안 쉬고 단 번에 꿀꺽..ㅎㅎ 고마운 지인 덕분에 부부가 건.. 음식과 요리 2014.09.02
토마토 계란 볶음/초간단 스피드요리 며칠 전 TV에서 우연히 본 요리 토마토와 계란을 이용해서 만드는데요 사실 요리라고 할 것도 없어요..ㅎㅎ 아주 아주 쉽답니당~~~ 토마토는 피부미용, 노화 방지, 암 예방 등의 효능이 있구요. 뼈 속의 칼슘이 빠져나가지 않게 도와주는 비타민 K도 함유하고 있다고 하는데요 미국의 타임.. 음식과 요리 2014.08.21
간단한 생깻잎 절임 만들기 토요일 오전 흰돌이에게 밥을 주다 보니 깻잎 향이 좋네요~~ 호수마을 박여사님네 깨밭인데요. 무공해 들깨 밭이에요. 잎사귀도 무척 연합니다 부드러운 깻잎을 보니 주연이가 생각나요 우리 큰딸은 깻잎을 좋아하지요 그래서 깻잎을 따왔어요. 간단한 생깻잎 절임을 만들려구요 깻잎에 .. 음식과 요리 2014.08.16
솜씨 좋은 승표맘의 우엉잡채 동생 집에서의 마지막 날 아침입니다 우와!! 굉장히 특이한 잡채네요 콩마물잡채,고추잡채는 먹어 보았어도 우엉잡채는 처음입니당~~ 승표맘은 통후추를 갈아서 쓰더라구요. 더 진하고 맛있답니다 우엉잡채 만드는 방법 1 .잡채는 하루정도 물에 불려 둔다(삶지 않아요) 2.우엉은 껍질을 .. 음식과 요리 2014.08.05
온 가족이 함께 하는 푸짐한 저녁 온가족이 함께 하는 푸짐한 저녁~~ 사랑하는 가족들의 행복한 모습을 담아 봅니다 동생댁이 끓인 깔끔한 된장찌개가 참 맛있었어요 이모와 모두가 함께 하니 감사하고요 돌아가신 엄마가 더욱 그립습니다 이 자리에 함께 하신다면 얼마나 좋아하실까요... 하지만 천국에서 우리의 모습을.. 음식과 요리 2014.08.03