보배 & 하영

지인이 사주신 레더라 케익과 초콜릿~~ 레더라는 스위스를 대표하는 수제초롤릿 브랜드에요. 요것은 아몬드 다크 초콜릿~~ 판 초콜릿인데요. 잘라서 먹으면 되요. 후르츠,너츠 화이트 초콜릿~~ 가격은 100g에 만 원으로 조금 비싼 편이죠? 최상급 카카오 원료와 청정 알프스 지역의 유제품 ..

동네 한바퀴를 구경하면서 제니퍼네 가족과 인사하고 돌아오니 맛난 반찬들이 두둥~~~ 생선과 파프리카를 빼면 모두 집에서 직접 키우신 것들이에요. 세상에~~ 밥그릇의 밥 좀 보세욤 박여사님 댁에만 오면 벌어지는 실랑이~~ 박여사님....절대 덜지마. 오늘만 먹어~~ 보배....안돼요!! 더 돼..

접점 더워지는 여름철~~ 몸에 좋은 검은콩으로 두유를 만들었어요. 보배의 방법은 아주 쉽습니당 1. 검은콩을 깨끗이 씻은 다음 물에 불립니다. 콩과 물의 비율은 1:3 정도 2. 불린 콩에 소금을 아주 조금만 넣고 삶아요. 3. 끓어 오르면 뚜껑을 열고 2,3분만 더 끓입니다 오래 끓이면 고소한 ..

수삼은 밭에서 캐내어 아직 말리지 않은 인삼의 뿌리를 말하는데요. 경북 영주의 풍기인삼이 높은 평가를 받는 이유는 소백산 자락에 위치한 인삼의 재배적지로 평균 7시간이 넘는 일조량과 높은 일교차로 조직이 치밀하고 저장성 또한 우수하기 때문이랍니다. 수삼은 스트레스를 줄이..

[나박김치] 재료: 무(3토막), 양파(1/2개), 배(1/4개), 배춧잎(5장), 마늘(15쪽), 생강 작은 것(1개), 사과 (1/4개), 미나리(반 줌), 쪽파(반 줌), 홍고추(1개), 청양고추(3개), 오이(1/3개), 밀가루(4큰 술), 물(6L), 소금(6큰 술) - 재료 손질하기 - 1. 무(2토막), 배춧잎(5장), 오이(1/3개), 사과 (1/4개)를 가로·..

어제 저녁 TV를 보다가 발견한 눈이 번쩍 뜨이는 오이소박이 와우~~오이 6개를 기준으로 30분이면 뚝딱하고 완성!! 누구라도 담을 수 있는 아주 쉬운 오이소박이 담그는 법이네요. 그래서 요리못하는 보배도 도전해봅니당~~ 요즘 오이가 제철을 맞아 아주 싱싱하고 저렴합니다. 오이소배기..

누구나 좋아하는 달콤한 망고~~ 대표적인 옐로우 식품으로 맛도 좋지만 영양가도 풍부하지요. 엘로 푸드의 공통적인 효능은 동맥경화를 예방하고, 향균, 항암, 항바이러스, 항알레르기, 항염 작용을 합니다 베타가로틴이 풍부해서 꾸준히 섭취하면 천식에도 좋고요 눈의 기능을 향상시키..

부부가 함께 극복하자! 아내의 갱년기 남편의 갱년기 불쑥불쑥 나는 짜증, 뚝 떨어지는 눈물, 축 처지는 어깨... 우리 부부... 혹시 갱년기? 갱년기, 당연한 것이라고 우습게 봤다간 호되게 당한다! ‘100세 시대’를 건강하게 지내기 위해서 반드시 신경 써야 할 갱년기 건강! 남녀의 갱년기..

코다리조림을 만들 때 육즙이 빠지지 않기 위해서는 냉동상태로 하는 것이 좋다고 하네요? 냉동되어있던 코다리를 꺼내 그릇에 담습니다 물로 씻고 지느러미도 깨끗하게 잘라 주어야죠? 다시마물 2/1컵, 간장 8큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술 매실액이나 설탕 2큰술, 고추, 마늘~~ 보배..

오늘의 요리는 매콤 달콤한 닭복음탕!! 만드는 방법은 역시나 쉬워용..ㅎㅎ 잡내를 없애기 위해 끓는 물에 살짝 삶아냅니다 이때 청주를 넣으면 좋다고 하네요. 닭을 건져내어 깨끗히 닦아줍니다 좋아하는 야채를 준비해요 고구마나 양배추를 넣어도 좋구요. 집에 있는 것을 활용합니당~ ..